从前有个名叫格蕾特的厨娘,她有一双红跟鞋。每当她穿着这双鞋子外出的时候,总是
左边右边来回转,心里赞美着自己:“你真是个挺漂亮的姑娘呢!”回到家,她总要高兴地
喝上一口酒,而酒又能开胃,所以无论自己做的什麽菜她都觉得味道极好,直到吃得饱饱的
才罢休,并且说:“厨娘一定得知道饭菜的味道如何。”
有一次,主人对她说:“格蕾特,今晚我有个朋友要来,准备两只烧鸡,味道一定要
好。”“我会把这事儿办好的。”格蕾特回答道。她杀了两只鸡,用开水烫过,拔了毛之後
又把它们用铁钎插上。傍晚时分,她将鸡放到火上去烤,鸡渐渐变成棕色,差不多快烤好
了,可客人还没有到。格蕾特对主人喊道:“如果客人还不来,我只好把鸡从火上挪开了。
但是现在是鸡味道最好的时候,不趁这会儿吃简直太可惜了。”主人说:“我这就去把客人
接来。”说完转身走了。格蕾特把插着鸡的铁钎放在一边,想:“老待在火边让人又渴又
热。谁知道他们什麽时候才来,还是先到地窖里去拿杯喝的吧。”於是,她跑到地窖,端着
个大酒壶,说了句“上帝保佑你,格蕾特。”就喝了一大口酒。可她觉得酒应该源源不断地
喝才是,於是又痛痛快快喝了一大口。
接着她回到火边,在鸡上抹黄油,继续烤,并快乐地转动着手里的铁钎。鸡的香气实在
太诱人了,於是格蕾特对自己说:“也许缺了点什麽,该尝尝味道才是。”她用手指蘸着尝
了一点,说:“多好的烤鸡呀!现在不吃真是罪过。”於是她跑到窗口,看看主人有没有带
着客人来,她没见任何人影,於是,又回到烤鸡边,想:“一只鸡翅都烤焦了,我还是把它
揪下来吃了的好。”她切下鸡翅,吃了,觉得味道好极了。吃完後,她想:“另一只也应该
切下来,要不然主人会发现少了东西。”吃完两只翅膀,她又到窗口看主人来了没有,还是
没看到。格蕾特猛然想到:“天知道?他们或许根本不打算来了,也许到别处去了。”她自
言自语地说,“格蕾特,反正烤鸡已经被你吃过了,不如痛痛快快地再喝上一口,然後把整
只鸡都吃掉。只有吃完你才会安心。何必白白浪费上帝的恩赐呢!”所以她又跑到地窖痛痛
快快地喝了一气,然後快快活活地把整只鸡都吃掉了。这时主人还是没回来,格蕾特的眼睛
盯上了另一只鸡,说:“一只鸡在哪儿,另一只也该在那儿,两个应该在一起嘛!既然吃了
一只,再吃一只也没什麽错。我想再来一大口酒对我没什麽坏处。”便又喝完一杯酒,然後
让另一只鸡也跟着第一只去了。
正当格蕾特吃得高兴的时候,主人回来了,冲她喊道:“快,客人随後就到了。”“好
的,先生,我这就端上来。”格蕾特回答说。这时主人进来看桌子有没有摆好,而且拿了一
把大餐刀来,在楼梯上磨了磨,打算切鸡。不久,客人来了,很有礼貌地轻轻敲了敲门。格
蕾特跑去看是谁,一看是客人,赶忙将食指竖在嘴上示意他不要出声,悄声说:“嘘!嘘!
快跑吧,如果让我主人抓住你就倒霉了。他是邀你来吃晚饭,可他真实的目的是要切下你的
两只耳朵。你听,他正在使劲磨刀呢!”客人确实听到了磨刀声,赶忙朝楼下跑。格蕾特也
不闲着,冲着主人大叫:“你请的客人太好了!”“为什麽这麽说?什麽意思?”“我正端
着烤鸡要上桌,他抢了就跑!”“真是高招!”她主人说,心里为两只鸡感到挺可惜。“留
下一只也行啊,我也就有得吃了。”於是他追出来,喊:“留下一只,就一只!”意思是说
让客人留下一只烤鸡,别两只都拿走。可客人听了以为是让他留下一只耳朵,於是更加拚命
地往家跑,好将两只耳朵带回家。